Nos dias 27 a 29 de março de 2022, Paraty recebe o I Seminário Internacional de Turismo Gastronômico.
A cidade que faz parte, desde 2017 da Rede de Cidades Criativas da UNESCO pela gastronomia e também, é Patrimônio Misto Mundial pela UNESCO é o cenário ideal para abrigar este seminário que faz parte do Programa nacional de Turismo Gastronômico do Ministério do Turismo.
O evento será realizado de forma híbrida, contando participantes importantes no turismo gastronômico nacional e internacional. Toda a programação será transmitida ao vivo pela TV IFB no YouTube e pelas redes sociais do Ministério do Turismo.
