Notícias, dicas de viagem, eventos em Paraty

  • Paulo Meyer
    Paulo Meyer

    A Prefeitura de Paraty promove shows quase todas as noites, no período de 27/12 a 02/02/2014. Veja a programação completa e planeje suas noites de verão em Paraty:

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  • Reveillon em Paraty
    Reveillon em Paraty

    Neste ano de 2013, os turistas e moradores terão várias opções para curtir a virada de ano em Paraty. A Secretaria Municipal de Turismo criou uma programação especial que começa mais cedo este ano: às 19 horas do dia 31/12/2013.

     

    Haverá apresentações musicais e espetáculos pirotécnicos. Pela primeira vez a queima de fogos será realizada simultaneamente nas praias da Jabaquara e do Pontal. Para agradar a todos os gostos musicais, foram contratados DJs e duas bandas de baile.

     

    O Reveillon de Paraty será comemorado nas Praias do Pontal, Jabaquara, Trindade, Tarituba e na Praça da Matriz.

    Confira a programação:

    Praia do Pontal 
    19h – DJ Crizz
    21h – DJ LL
    23h – Banda Fantasy
    00h – Queima de Fogos

    Praia da Jabaquara
    00h – Queima de Fogos

    Tenda da Matriz
    21h às 2h – DJ Bebeto

    Trindade
    23h às 2h – Grupo Voz da Natureza

    Tarituba
    22h às 2h – Banda Villa Velha

  • Arte Contemporânea em Paraty
    Prêmio Belvedere em novembro/2013

    PRÊMIO BELVEDERE DE ARTE CONTEMPORÂNEA EM PARATY – DE 08 A 10 DE NOVEMBRO DE 2013

    Vocação para as artes é um dos bens imateriais de Paraty. Por aqui já fizeram – e fazem – história muitos artistas nativos. Sem contar que, ao longo do tempo, aportam na cidade talentos de várias partes do mundo, em busca de um porto seguro para suas criações. Pintores, aquarelistas, gravuristas, escultores, fotógrafos, homens, mulheres, gente de todas as idades que chega e se inspira com o caprichado cenário dessa natureza exuberante e do casario impecável que desenha as ruas em traços de passado colonial. É frequente a surpresa de um novo ateliê: há mais de trinta na cidade e o mais recente é do casal Eliana Daffre e Walter Guerra, ela aquarelista, ele um escultor premiado. Assim como é muito comum encontrar aqui e ali alguém diante de um cavalete ou de bloquinho na mão, encantando-se com a cena real sendo transposta para a tela em branco… Toda essa vontade de fazer arte é a cara de Paraty!

    Neste mês de novembro, porém, a vez é da arte contemporânea, que invadiu sem cerimônia espaços, ruas, esquinas e ateliês do Centro Histórico, provocando novos olhares, novas reflexões, um novo jeito de estar na cidade. Quase tudo em função do 4º Prêmio Belvedere Paraty, iniciativa do artista e arquiteto italiano Cesare Pergola, que há quase cinco anos escolheu a cidade para viver e montar sua galeria, a Belvedere (www.belvedereparaty.com). (mais…)

  • Encontro de Cultura Negra
    Encontro de Cultura Negra

     

    O XV Encontro de Cultura Negra de Paraty acontecerá de 22 a 24 de novembro de 2013 no Quilombo Campinho da Independência, km 584 da Rodovia BR 101 (Rio-Santos). Veja a programação completa.

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  • Equipe Paraty.com.br
    Equipe Paraty.com.br

    No final de semana passado em Atibaia aconteceu a penúltima etapa do Campeonato Paulista de Rally de Velocidade, e a última etapa do Brasileiro. A equipe Paraty.com.br, com o piloto Francisco Vital e o navegador Ricardo Gaspar, correram pensando no campeonato, com o objetivo de conseguir o máximo de pontos, mas sem correr grandes riscos. Na liderança do campeonato, (mais…)

  • Polo Gastronômico de Paraty
    Polo Gastronômico de Paraty

    Polo Gastronômico de Paraty, uma iniciativa dos empresários do segmento de alimentos e bebidas junto com o Sebrae, é focado na promoção da cultura do associativismo como base para a busca de soluções de melhoria da qualidade dos produtos e serviços oferecidos, seja pela seleção dos insumos e fornecedores, seja pela qualificação dos empreendedores e funcionários, ou mesmo pelo desenvolvimento da estratégias para uma gastronomia sustentável. (mais…)

  • Encontro de Cultura Negra no Quilombo do Campinho
    Encontro de Cultura Negra no Quilombo do Campinho
    Nos dias 22, 23 e 24 de Novembro o Quilombo do Campinho traz o XV Encontro da Cultura Negra. Muita música, arte, dança, cultura, filmes e comidas típicas.
    Em breve divulgaremos a programação! Fiquem de olho!

     

  • MIMO 2013 em Paraty - Programação de shows. BNegão & Seletores de Frequência
  • Legítimo representante da black music produzida hoje no Brasil, Bernardo Santos, o BNegão, faz uma mistura ao mesmo tempo explosiva  e harmoniosa de soul, funk da década de 1970, jazz, música jamaicana, rap, afrobeat e hardcore para as letras recheadas de fortes críticas sociais. O público do MIMO 2013 terá a chance de conferir esta sonzeira no palco ao ar livre, em Paraty, no dia 23 de agosto.

    BNegão está preparando um repertório especial para esta apresentação, em que vai incluir o jazz groove de Jimmy Smith, músicas dos dois CDs com os Seletores de Frequência, além de temas instrumentais inéditos que entrarão no próximo trabalho. “Nós fazemos música negra universal, que parte de vários lugares do mundo. É uma alquimia sonora, que também tem samba jazz”.

     

    Para ter uma ideia de como será o show que o BNegão vai apresentar no MIMO 2013 de Paraty, delicie-se aqui com um trecho da passagem de som que aconteceu hoje à noite, no palco ao lado da Igreja da Matriz.

     

     

  • Encontro de Aquarelistas 2013 em Paraty. Cartaz do evento. De 21 a 25 de agosto de 2013
  • O final de agosto está repleto de eventos em Paraty.

    Entre os dias 21 a 25 teremos o encontro de Aquarelistas, cujo objetivo é difundir a aquarela como meio de expressão artística e valorizar o uso do papel como suporte de obra de arte, devido à sua durabilidade, qualidade expressiva, valor de mercado, acessibilidade dentro do conceito de democratização das artes.

    A programação, que está dividida entre a Casa da Cultura de Paraty e a Galeria Navegare está bastante intensa, com workshops, oficinas técnicas e exposições.

    Ao mesmo tempo (entre os dias 23 e 25) teremos o MIMO, Festival de Música Instrumental que terá atrações imperdíveis. (clique aqui e veja os posts sobre o MIMO).
    Por causa desse Festival, a organização aconselha  reservar com antecedência hospedagem, pois haverá bastante procura.

    Para os participantes de nosso Encontro, recomendamos inscrever-se o quanto antes, para fins de organização. O prazo de Inscrição é até 21 de agosto. Porém as vagas são limitadas.

     

  • Flip 2013. Exposição de bonecos (os bonecões) criados pela comunidade de Paraty
  • Focada na valorização das manifestações culturais e da identidade paratiense, a seleção especial de eventos da FLIP Mais e festas de Paraty procura incentivar artistas e grupos locais, fortalecendo ainda mais os laços da Flip com a cidade.

    Confira abaixo a programação

     

    FESTAS DE PARATY

     

    Focada na valorização das manifestações culturais e da identidade paratiense,esta seleção de eventos procura incentivar artistas e grupos locais, fortalecendo ainda mais os laços da FLIP com o território.

     

    Música

    Músicas e danças tradicionais animam as tardes na Praça da Matriz e as noites na Tenda da Flipinha. Na programação, ciranda tradicional, forró e música instrumental de artistas locais.

    Na sexta-feira, o Arte na Praça reúne mais de 30 oficinas simultâneas de saberes e fazeres de Paraty, numa programação voltada ao público infantil.

     

    04/07/2013- QUINTA-FEIRA

     

    Na Praça da Matriz

    18h Ciranda na Praça – Grupo Os Coroas Cirandeiros

     

     

    05/07/2013 – SEXTA-FEIRA

     

    Na Praça da Matriz

    14h – Arte na Praça –  Grupo Os Caiçaras e Grupo de dança folclórica

     

    Na Tenda da Flipinha

    21h Noites de Paraty – Apresentação do grupo Chama Maré – Forró caiçara

     

     

    06/07/2013 – SÁBADO

     

    Na Tenda da Flipinha

     

    21h30 – Noites de Paraty – Apresentação de Randhal e banda

     

     

    07/07/2013 – DOMINGO

     

    Na Tenda dos Autores

    19h30 – Festa de encerramento comBbanda Santa Cecília, Bloco dos Bonecos, Arrastão do Jabaquara, Assombrosos do Morro

     

    Na Tenda da Flipinha

    20h30 – Festa de encerramento Arrastão do Jabaquara

     

     

    Exposições

    Bonecos de papel machê, produzidos por artistas e jovens de Paraty, ocupam a Praça da Matriz em cenas que remetem à obra de Graciliano Ramos e à cultura popular brasileira.

    Artistas participantes: Lucio Cruz, Patricia Gibrail, Geninho Figueira, Raphael Barros, Suely Jeremias e Marcelino dos Santos.

     

    Obras do artista Julio Paraty, em exposição na Tenda dos Autores, retratam em guache sobre papel as festas tradicionais da cidade: Divino Espírito Santo, São Pedro, São Benedito, Nossa Senhora dos Remédios, Santa Rita de Cássia e festas juninas.

     

    O ceramista Dalcir Ramiro, o Cizinho, convida os artistas Patricia Sada (trabalho em madeira) e Milton Mota (trabalho em ferro) para uma exposição coletiva na área das tendas, na Praça da Santa Casa.

     

     

    FLIP MAIS

     

    As atividades da 11. FLIP, Festa Literária Interncaional de Paraty, se espalham pela cidade. Concentrada na Casa da Cultura e na Tenda do Telão, a programação batizada FlipMais reúne eventos em variados formatos – debates, projeção de filmes e show – entre os dias 4 e 6 de julho. Com curadoria de Miguel Conde e parceiros, as atividades complementam a programação principal da Tenda dos Autores.

     

    Os ingressos custam R$ 12,00 e podem ser adquiridos na Casa da Cultura ou na bilheteria da Tenda dos Autores para eventos do mesmo dia ou do dia seguinte. Para atividades gratuitas, é necessário retirar ingressos na Casa da Cultura uma hora antes.

     

    Apenas os ingressos para o espetáculo Vinicius 100: Palavra e Música (R$ 12) serão vendidos antecipadamente, a partir de segunda-feira, 24 de junho, ás 10 da manhã, via Ingresso Rápido.

     

    04/07/2013 – QUINTA-FEIRA

     

    Na Casa da Cultura

     

    13h Construindo política pública de incentivo à leitura no Brasil (*)

    Ministra Marta Suplicy

    José Castilho Marques Neto

    Dep. Fátima Bezerra

    Dep. José Stédile

     

    16h A vida dos outros e a do autor

    Ruy Castro conversa com o jornalista Paulo Werneck

     

    18h Movimento por um Brasil literário (*)

    Ninfa Parreiras

    Ricardo Azevedo

    Ricardo Ramos Filho

    Marcia Costa Rodrigues

    Volnei Canônica

     

    20h A família Mann, Paraty e o Brasil

    Frido Mann

    Sibele Paulino

    Paulo Soethe

     

    Na Tenda do Telão

     

    21h30 – Noites de cinema – Filme Vidas Secas (*)

     

    05/07/2013 – SEXTA-FEIRA

     

    Na Casa da Cultura

     

    16h O autor e seu tradutor (*)

    Michel Laub

    Dominique Nédellec

    Ronaldo Wrobel

    Vincenzo Barca

     

    18h Traduzir Flaubert

    Lydia Davis

    Samuel Titan Jr

     

    20h Rock, MPB e cultura popular

    Lobão

    André Barcinski

     

    Na Tenda do Telão

     

    21h30 Vinicius 100: palavra e música

    Pauila Morelembaum

    José Miguel Wisnik

    Anthur Nestrovski

    Suzana de Moraes

     

    06/07/2013 – SÁBADO

     

    Na Casa da Cultura

     

    10h30 A escola que queremos é uma escola de leitores

    Claudia Santa Rosa

    Eliane Tomé

    Marcia Cavalcanti

    Marcia Wada

    Simone Monteiro Araújo

     

    18h Poesia em performance

    Malika Booker

    Roberta Estrela D’Alva

     

    20h – Cinema e Literatura (**)

    Eduardo Sacheri

     

    Na Tenda do Telão

     

    21h30 -Noites de Cinema – Filme: Ouvir o Rio: Uma escultura Sonora de Cildo Meireles, de Marcela Lordy. (*)

     

  • Herbie Hancock aos teclados durante show no festival de Jazz.. Imagem em preto e branco
  • Para quem curte música instrumental, saber que Herbie Hancock está vindo para Paraty para esse Festival é um prato cheio. Unir os encantos de Paraty ao talento do músico!

     

    Herbie Hancock, em sua juventude
    Herbie Hancock, em sua juventude

     

    Compositor e pianista, tocou ao lado de grandes músicos, entre eles, Miles Davis (na década de 60), Herbie Hancock possui em sua discografia música clássica, fusion, funk e, lógico, o jazz.

    Herbie Hancock vem ao Brasil para esse show em Paraty, dia 23/08/2013 (gratuito, preciso ressaltar), mas também fará apresentação no Rio de Janeiro (24/08) e São Paulo (22/08)).

    O Movimento MIMO começou na cidade de Olinda (de onde vem o nome Mostra Internacional de Música de Olinda) em 2004 e dá lá vem se espalhando para outras importantes cidades históricas. Este ano é a vez de Paraty!

    O MIMO transformou-se em muito mais do que um encontro de músicos. MIMO é conceito, referência de qualidade e de valorização dos nossos bens culturais. Apresenta concertos com o melhor da música plural; o Festival MIMO de Cinema, com filmes de temática musical, e expressiva programação educativa. Todas as atividades são gratuitas e realizadas em igrejas históricas, teatros e ao ar livre.

    Também temos o MIMO para iniciantes, voltado para crianças de 5 a 10 anos que estudam na rede pública e apresenta aulas-espetáculos ministradas pelo violinista Jerzy Milewski e pela pianista Aleida Schweitzer, com a participação de convidados especiais.

    Essa festa você não pode perder!

     

    Para consultar hospedagens ou pacotes de viagem para o MIMO,clique aqui e acesse nosso site.

     

    Veja algumas imagens de edições anteriores

     

    MIMO 2009. MIMO para Iniciantes. Na foto destaque para Curso de Regencia com o maestro Isaac Karabtchevsky.
    MIMO 2009. (foto de Beto Figueiroa)

     

    Apresentação durante MIMO 2012

     Show durante mimo 2012, emOuro Preto

     

  • Bourbon Festival Paraty 2013 - Banner do Evento
  • Para quem está na dúvida se vai ou não a Paraty para o Festival de Jazz do Bourbon deste ano, tá aqui um bom motivo para fazer já suas reservas!

    São 3 dias com shows incríveis e muitas atividades rolando pelas ruas de Paraty.

    E, cá entre nós, essa é realmente uma conexão perfeita: Os encantos de Paraty e a sonoridade do Jazz!

    E mais: OS SHOWS SÃO GRATUITOS!!!!

    Clique sobre as fotos dos artistas e assista aos filmes no site para conhecer os estilos de cada um.

    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Carlos Barbosa Lima – Shows no Palco Santa Rita – 25/05/13 – 16h00
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Paulo Meyer – Shows no Palco Santa Rita – 25/05/13 – 17h30
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Céu – Shows no Palco da Matriz – 25/05/13 – 21h30
    Bourbon Festival paraty 2013 - Stanley Clarke
    Stanley Clarke – Shows no Palco da Matriz – 25/05/13 – 23h00
    Bourbon Festival paraty 2013 - Big Sam´s Funky Nation
    Big Sam´s Funky Nation – Shows no Palco da Matriz – 25/05/13 – 00h30
    Bourbon Festival - Shows no Palco da Matriz – 24/05/13 - 21h30 - Raul de Souza
    Tuto Ferraz Funky Jazz Machine – Shows no Palco Santa Rita – 26/05/13 – 16h00
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Jefferson Gonçalves com Big Joe Manfra – Shows no Palco Santa Rita – 26/05/13 – 17h30
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    The Players New Orleans Jazz Band with Germaine Bazzle – Shows no Palco da Matriz– 26/05/13 – 20h30
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Hamilton de Holanda – Shows no Palco da Matriz– 26/05/13 – 21h30
    Bourbon Festival paraty 2013 -
    Mart´nália – Shows no Palco da Matriz– 26/05/13 – 23h00

     

    Você já participou de alguma edição anterior do Bourbon Festival de Paraty? Conte aqui para a gente o que você achou!

     

  • Cantor participará da comemoração do aniversário da cidade

    Dia 28 de fevereiro é comemorado o aniversário de emancipação política de Paraty. Para festejar esses 346 anos, Nando Reis fará uma apresentação de seu mais recente trabalho, “Sei”, composto por 15 músicas inéditas.

    Dia 28 de fevereiro é comemorado o aniversário de emancipação política de Paraty. Para festejar esses 346 anos, Nando Reis fará uma apresentação de seu mais recente trabalho, “Sei”, composto por 15 músicas inéditas.

    Nando Reis, que canta e toca violão, se apresenta acompanhado d’Os Infernais: Felipe Cambraia (baixo e vocal), Diogo Gameiro (bateria e vocal), Alex Veley (teclados e vocal), Walter Villaça (guitarra e vocal) e Gil Miranda e Hannah Lima (backing vocals).
    O show será no dia 28/02, às 22 horas, no estacionamento da Praça da Matriz, no Centro Histórico.

    nandoreis

    Programação atende a família toda

    A comemoração do aniversário de emancipação política de Paraty, que em 2013 completa 346 anos, acontecerá durante todo o dia 28 de fevereiro.

    O dia começa com a apresentação da Fanfarra da Escola Pequenina Calixto, do Projeto Educanção. Eles acompanharão a plantação de um novo jambeiro na Praça da Matriz. A árvore vem substituir aquela que foi cortada no início do ano devido ao risco de queda.

    Para as crianças e adolescentes, as atividades esportivas começam às 10 horas, com a Regata Paraty, do Instituto Náutico de Paraty (INP), na praia do Pontal. A partir das 14 horas, no estacionamento e na quadra da Praça da Matriz, a equipe da Secretaria de Esporte e Lazer oferecerá atividades recreativas, tênis de mesa, basquete de rua e queimada.

    Mais tarde, às 18 horas, a Cia. Imperial inicia sua apresentação teatral pelas ruas do Centro Histórico, encerrando em frente à Igreja da Matriz. Às 19h30 a programação terá um intervalo para a realização da missa da festa.

    O famoso bolo de aniversário da cidade será distribuído na Praça da Matriz, com a presença da tradicional Banda Santa Cecília. Depois, será a vez da Cia. Dança e Arte apresentar seu espetáculo repleto de danças tradicionais da região, como a “Dança das Fitas”, a “Dança dos Velhos” e o “Marrapaiá”.

    Para fechar o dia mantendo a energia lá em cima, o aclamado músico Nando Reis se apresentará com sua banda, Os Infernais, no estacionamento da Praça da Matriz.

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    Programação Completa

    10h – Abertura | Plantio do Jambeiro + Fanfarra | Praça da Matriz

    10h – Regata Paraty | Instituto Náutico de Paraty (INP) | Praia do Pontal

    12h – Premiação vencedores da Regata Paraty

    14h – Esporte |Tênis de mesa, basquete de rua, queimada e recreações | Estacionamento e quadra da Praça da Matriz

    18h – Apresentação teatral Cia. Imperial | Ruas do Centro Histórico, chegando à Igreja da Matriz

    19h30 – Missa | Igreja da Matriz

    Após a missa – Bolo de aniversário / Banda Santa Cecília / Coral Flor da Idade (Idosos) / Cia. Dança e Arte Paraty | Praça da Matriz

    Encerramento – show Nando Reis | Estacionamento Praça da Matriz

     

     

     

     

     

     

  • Bloco da Lama em Paraty
  • Bloco da Lama em Paraty
    Bloco da Lama em Paraty

    SEXTA – 08/02

    Centro Histórico
    20h – Entrega das chaves, com Rei Momo e Raiinha
    21h – Samba que eu gosto
    21h – Banda Santa Cecília e Bloco do Apagão
    (Saída: Posto Ale – Av. Roberto Silveira / Chegada: Centro Histórico)
    23h – BC Vamos que Tô
    01h – BC Meninos do POntal

    SÁBADO – 09/02

     

    Centro Histórico
    14h às 17h – Tenda da Matriz – Oficinas Culturais de Carnaval: máscaras de papel machê, confecção de fantasias, decoração de máscaras de Carnaval e confecção de instrumentos de percussão

    17h às 20h – Matinê Cultural Cia Dança e Arte Paraty
    20h – Banda Santa Cecília e Bloco Assombrosos do Morro (Saída: Prefeitura Municipal – Chegada: Centro Histórico)
    OBS: Concentração 19h
    21h – BC Paraty do Amanhã
    23h – Arrastão do Jabaquara
    01h – Tribo do Samba

    Praça do Chafariz
    19h – Bloco Carnaciranda
    OBS: Concentração às 18h

    Jabaquara
    10h – Som mecânico
    17 – Bloco da Lama
    OBS: Concentração às 14h – Praia do Jabaquara

    Campinho
    14h – Filipe Guaraná
    Restaurante do Quilombo

    Tarituba
    20h – Nosso Bloco

    Trindade
    22h – BC Parque da Mangueira

    DOMINGO – 10/02

    Centro Histórico
    14h às 17h – Tenda da Matriz – Oficinas Culturais de Carnaval: máscaras de papel machê, confecção de fantasias, decoração de máscaras de Carnaval e confecção de instrumentos de percussão

    17h às 20h – Matinê Cultural Cia. dança e Arte Paraty
    18h às 20h – Banda Santa Cecília – Tenda da Matriz
    21h – Banda Santa Cecília
    21h – BC Os Paulos
    23h – BC Meninos do Pontal
    01h – BC Vamos que Tô

    Jabaquara
    10h – Som Mecânico
    15h30 – BC Arrastão do Jabaquara

    Campinho
    14h – Samba do Quilombo
    Restaurante do Quilombo

    São Gonçalo
    17h – Bloco Devotos da Cachaça
    OBS: Concentração às 14h, no Alambique do Tião
    Tarituba
    21h – Velha Guarda

    Trindade
    22h – Chama Maré

    SEGUNDA – 11/02

    Centro Histórico

    14h às 17h – Tenda da Matriz – Oficinas Culturais de Carnaval: máscaras de papel machê, confecção de fantasias, decoração de máscaras de Carnaval e confecção de instrumentos de percussão

    17h às 20h – Matinê Cultural Cia. Dança e Arte Paraty
    20h30 – Banda Santa Cecília
    21h – Tribo do Samba
    23h – BC Mangueira
    01h – BC Paraty do Amanhã

    Jabaquara
    10h – Som Mecânico
    15h – Vamos que Tô

    Campinho
    14h – Velha Guarda
    Restaurante do Quilombo

    Tarituba
    21h – BC Os Paulos

    Trindade
    22h – Nosso Bloco

    TERÇA – 12/02

    Centro Histórico

    14h às 17h – Tenda da Matriz – Oficinas Culturais de Carnaval: máscaras de papel machê, confecção de fantasias, decoração de máscaras de Carnaval e confecção de instrumentos de percussão

    17h às 20h – Matinê Cultural Cia. Dança e Arte Paraty
    20h – Banda Santa Cecília e Bloco Assombrosos do Morro (Saída: Prefeitura – Chegada: Centro Histórico)
    OBS: Concentração às 20h
    21h – Velha Guarda
    23h – Nosso Bloco
    01h – BC Parque da Mangueira

    Jabaquara
    10h – Som Mecânico
    15h30 – Arrastão do Jabaquara

    Campinho
    14h – Samba e Ousadia
    Restaurante do Quilombo

    Praia do Pontal
    18h – BC Meninos do Pontal

    Tarituba
    21h – BC Paraty do Amanhã

    Trindade
    22h – BC Tribo do Samba

    QUARTA – 13/02

    Centro Histórico
    18h – Cortejo do Grupo de Maracatu Palmeira Imperial
    Saída: Praça da Matriz – Chegada: Igreja do Rosário
    OBS: Concentração às 17h30

  • A deliciosa gastronomia de Paraty também está em festa, de 10 a 19 de agosto, quando 35 restaurantes locais abrem suas portas para o primeiro Circuito Gastronômico Cachaça na Mesa, criado para oferecer aos moradores, turistas e visitantes do já tradicional Festival da Cachaça a oportunidade de experimentar pratos, drinques e lanches harmonizados ou que trazem em suas receitas o brasileiríssimo destilado, sua majestade a cachaça.

    No quesito camarão, a cachaça, na maioria dos casos, entra para flambar a iguaria, seja acompanhada de mel, seja com ervas finas e outros acompanhamentos. Entre as opções está o Camarão à moda Corisco, que vem grelhado no mel com cachaça e arroz de Pupunha (R$ 59,90 – 2 pessoas), no Aconchego Grill. Tem o Camarão picante flambado, servido com curry vermelho, arroz negro e abobrinhas (R$ 75,00 – individual), do Banana da Terra, Camarões ao Porto que vêm flambados com favas de baunilha e laranja e pera pochet (R$ 63,00 – individual), no Porto Bistrô, Camarão à Moda do Chef, flambado com lichias (R$ 35,00 – individual), no Pousada Rumo dos Ventos e Camarões flambados, acompanhado de arroz verde (R$ 60,00 – 2 pessoas) no Paraty Mediterrani. As opções são variadas.
    Os etílicos sabores se espraiam também em outros frutos do mar, como Filé de Peixe com molho de camarão (R$ 19,80 – individual) acompanhado de caipirinha (R$ 8,50) servidos no Arte e Sabor, Atum Selado na cachaça e gengibre, com molho oriental e purê de mandioquinha (R$ 46,50 – individual), no Bendita´s e Linguado flambado, com molho de maracujá, arroz e salada (R$ 28,00 – individual), servido com o drink Maraculoco, feito com maracujá, melaço, triple sec e cachaça (R$ 14,50) no Biruta Grill, entre outras deliciosas opções em vários restaurantes da cidade.
    A cachaça aparece também no tempero de aves, como no frango indiano, servido com bananas flambadas, salada e arroz (R$ 90,00 – 2 pessoas), no Bistrô Alquimia dos Sabores, onde também é servido o drinque pileque de mordomo (R$ 15,00). Ou ainda o filé de frango Gabriela flambado com legumes e carambola ao molho de abacaxi e coco perfumado com canela (R$ 32,00 – individual), servido no Casa do Fogo e galeto ‘Caiçara’, assado e flambado na cachaça da terra, acompanha arroz, batatas coradas ao alecrim, farofa especial, vinagrete, chimichurri, creme de alho (R$ 35,00 – individual), no La Luna Restaurante da Praia. Tudo isso sem falar na inclusão da cachaça no preparo de cafés, doces, massas, tapioca e baião de dois. A melhor coisa é conferir a lista e montar o roteiro culinário, afinal serão 10 dias de puro sabor.
    A criação do Circuito Cachaça na Mesa conta com o apoio do Sebrae, que está iniciando em Paraty o Projeto Gastronomia: da mesa ao mercado, uma iniciativa voltada para o desenvolvimento do segmento de alimentação no interior do Estado do Rio de Janeiro, com o objetivo de melhorar a competitividade das empresas participantes e aumentar a oferta de serviços de qualidade, através da valorização da gastronomia. Em Paraty, o projeto visa a transformar o segmento em um Polo de excelência gastronômica alinhado com as atividades artísticas, culturais e turísticas que a cidade já vem desenvolvendo. Para mais informações, procure o Sebrae de Paraty.