O restaurante da Fazenda Bananal oferece aos amantes de boa culinária, gastronomia de qualidade com produtos cultivados em nossos sistemas de produção agroecológicos. O ambiente agradável permite conexão com a natureza e com a cultura local. Os itens são colhidos todos os dias diretamente para a mesa de nossos clientes.
Localizado no Centro Histórico, o restaurante trabalha com o conceito Farm-to-Table e explora a tradicional culinária caipira.
No Banana da Terra as estrelas são os ingredientes da terra. Queremos que você experimente os sabores únicos de Paraty em nossa casa e sinta o clima mágico do Centro Histórico e da cultura local.
Tudo é comprado com profissionalismo, recebido com carinho, armazenado com cuidado e feito com amor. A chef Ana Bueno comanda o Restaurante e o Bufê Banana da Terra em Paraty/RJ. Do mar à serra, para ti, cozinha caiçara afetiva e criativa.
Desde 1996 promovendo o turismo
na cidade histórica de Paraty
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